Kürbisgerichte ab dem 3. Oktober 2017

Kürbis Header

Vorspeise

Ziegenfrischkäsetörtchen
mit eingelegtem Kürbis und Pumpernickel1,3,7,10,12
7,90 €

Suppe

Cremesuppe vom Muskatkürbis
mit Kürbiskernen und Kernöl7,9,12
4,80 €

Hauptspeisen

Rosa gebratene Entenbrust
auf Balsamico-Linsen mit Hokkaido Kürbis
und Preiselbeer-Glace 7,9,10,12
18,50 €
Cremiges Kürbisrisotto
mit Kernöl, gebratenem Kürbis
und Parmesan7,9,12
12,50 €

Dessert

Kernöl-Tiramisu
im Glas1,3,7
6,50 €
Deklarationspflichtige Allergene

1.Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
2.Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
3.Eier und Eiererzeugnisse
4.Fisch und Fischerzeugnisse
5.Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
6.Soja und Sojaerzeugnisse
7.Milch und Milcherzeugnisse
8.Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandel, gemeine Hasel Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
9.Sellerie und Sellerieerzeugnisse
10.Senf und Senferzeugnisse
11.Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
12.Schwefeldioxid und Sulfite E 220 - E228, u. a. in Trockenobst, Tomatenpüree und Wein
13.Lupine (auch Wolfsbohne) und Lupineerzeugnisse
14.Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse, wie z. B. Schnecken, Muscheln oder Austern