Spargelzeit im Sudhaus - ab dem 24. April 2019
Vorspeisen
| Cremesuppe vom weißen Spargel mit Spargelspitzen | 6,50 € |
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| Tatar vom hausgebeizten Lachs mit gebratener Garnele auf Bärlauch-Spargelsalat | 14,50 € |
| Großer gemischter Salatteller mit weißen und grünen Spargelspitzen, Bärlauchdressing und Croutons | 14,60 € |
Hauptspeisen
| Cremiges Spargel-Risotto mit Parmesan | 12,60 € |
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| Portion frischer Ludwigsburger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln oder Flädle | 14,20 € |
| Zu Ihrem Spargel empfehlen wir: rosa gebratenes Roastbeef (150g) kleines Färsenfilet (140g) frisches Lachsfilet (150g) roher und gekochter Schinken | 14,50 € 22,00 € 16,00 € 8,00 € |