Christmas Dinner
Am 09. Dezember machen wir für unsere Gäste eine kleine Vorweihnachtsfeier.
Unser "SUDHAUS Christmas Dinner" beginnt um 18 Uhr mit einem Aperitif,
im Anschluss gibt es ein 3-Gang Menü.
(Reservierung erbeten!)
An unserer Bar werden Sie mit Getränken versorgt und unser "Special Guest" versorgt Sie den ganzen Abend mit Musik.
Christmas Dinner
Maronencremesuppe mit "Ras el Hanout"
Orangenconfit und Scheiben von geräucherter Entenbrust
(ras el hanout spiced cream of chestnut
orange-confit und slices of smoked duck breast)
Orangenconfit und Scheiben von geräucherter Entenbrust
(ras el hanout spiced cream of chestnut
orange-confit und slices of smoked duck breast)
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Gänsekeule aus dem Ofen
mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelstampf
(oven braised goose leg in its own sauce
with red cabbage und mashed potato)
mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelstampf
(oven braised goose leg in its own sauce
with red cabbage und mashed potato)
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Vegetarisch:
Käseschmarrn im Pfännle
mit gebratenen Pilzen aus Kirchberg
mit Luggeleskäs und bunten Blattsalaten
(dutch baby pancake with cheese,
mushrooms hearbed sour cream and garden greens)
mit gebratenen Pilzen aus Kirchberg
mit Luggeleskäs und bunten Blattsalaten
(dutch baby pancake with cheese,
mushrooms hearbed sour cream and garden greens)
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Kakao-Malzkuchen im Glas gebacken, mit Schuß,
dazu Orangenkonfit und Kürbiskern-Walnuß-Eis aus Unterhof
(Drunken cocoa-malt-cake with orange-stew
and artisan pumpkin-seed-walnut-ice-cream)
dazu Orangenkonfit und Kürbiskern-Walnuß-Eis aus Unterhof
(Drunken cocoa-malt-cake with orange-stew
and artisan pumpkin-seed-walnut-ice-cream)
Preis pro Person 49,90 € (inkl. Aperitif)
