Unsere Speisekarte

Alle Gerichte auch zum Abholen! (Wir berechnen pro Gericht in der "Einweg-Verpackung" 1,50 € und für die "Mehrweg-Rebowl" 5,00 € Pfand.)
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Brot und Dip Bauernbrot serviert mit Apfel-Grieben-Schmalz oder gerne auch vegetarisch mit Luggeleskäs´	7,50
Kleiner gemischter Vorspeisensalat mit Sudhaus Hausdressing	7,90
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Wurzelwerk	8,50
Sellerie-Birnen-Suppe mit Ravioli	8,50
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"Sudhaus Salatteller" Großer gemischter Salat mit Honig-Senf-marinierten Hähnchenbruststreifen vom Grill, Speckkrusteln und gebratenen Pilzen	21,00
„Sudhaus Brauerpfanne“ Schweinefilet vom Hohenloher Landschwein und Medaillon vom Rinderrücken in Sudhaus-Biersoße mit Spätzle und frischem Gemüse	28,50
"Der Klassiker" Zwiebelrostbraten vom deutschen Rind mit Röstzwiebeln, viel Soß´ Marktgemüse und Spätzle	32,90
Sudhaus Gulasch vom Jagsttaler Rind mit Semmelknödel, Sauerrahm und eingelegten Bierzwiebeln	27,50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln	26,50
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes	19,80
Geschmorte Rehkeule mit Pilzen, Wirsinggemüse, Kroketten und Preiselbeeren	28,90
Entenbrust - rosa gebraten - mit Cassissoße, Kürbisspalten aus dem Ofen und Herzoginkartoffeln	27,50
Wildragout mit Semmelknödel	26,50
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Lachs-Reiberdatschi Hausgemachte, frische Salate mit gebeiztem Lachs und Kürbiskern-Karotten-Rösti, dazu Apfel-Meerrettich-Dip und Schnittlauch-Schmand	22,00
Lachswürfel in Rieslingsauce, Butternudeln und feinem Gemüse	25,50
Zanderfilet mit Parmesankräuterkruste in Rieslingsauce, Salzkartoffeln und Spinat	27,50
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Hausgemachte Semmelknödel mit Rahmschwammerl, garniert mit frischen Gartenkräutern	19,90
Käs´spätzle überbacken mit Käse aus Geifertshofen, serviert mit Röstzwiebeln und bunten Blattsalaten	17,50
Blumenkohl-Kartoffel-Curry “Aloo Gobi” fein abgeschmeckt mit hausgemachter Currypaste, dazu veganer Minzjoghurt, Reis und Pitabrot	22,90
Gerne servieren wir Ihnen einen kleinen Beilagensalat zu Ihren Hauptgängen	6,50
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Evergreen Frisch gebackene Apfelküchle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis	9,50
Crème brûlée vom Malzbier	7,50
Zum Schluß etwas Erfrischendes… Eine Kugel saisonal inspiriertes Sorbet	3,50