Empfehlungen

Unsere saisonale Bierempfehlung:

SUDHAUS Amber Ale
Obergäriges Herbstbier mit feincremiger, zart brauner Schaumkrone.

Marktfrischer Feldsalat angemacht mit herbstlichem Apfel-Walnussdressing,
Weißbrotkracherle, Eierwürfel und Hohenloher Kürbiskernöl
15,90

Maronencremesuppe mit winterlichen Gewürzen
und Zimtcroutons
7,50

Pfitzauf - herzhaft
mit Wildragout in Preiselbeer-Wacholder-Sauce und Speck-Rosenkohl
23,80

Rehrückensteak aus Beltersroter Jagd
mit Fichtennadel-Gewürz-Mischung auf Steinpilzrahm,
dazu Brokkolirösle und Haselnuss-Schupfnudeln
28,80

Hausgemachtes Mohnparfait mit Nougatkern
auf Gewürzpflaumen-Ragout
8,30