Adventsbrunch

Weihnachtsfrühstück

ADVENTSBRUNCH

jeden Adventssonntag von 10-14 Uhr

(Ab 14 Uhr servieren wir Ihnen gerne aus unserer regulären Speisekarte)
Mit einem stimmungsvollen Adventsbrunch im Kreis der Familie oder mit lieben Freunden
ist ein entspannter Start in den Adventssonntag garantiert. Wir bieten:
Adventliche Frühstücksplatte
mit Hohenloher Aufschnittspezialitäten und hausgebeiztem Lachs, Brot und Brötchen im Korb
und einem Heißgetränk Ihrer Wahl
(wir empfehlen Ihnen wärmstens einen Milchkaffee mit Zimtstaub
oder unseren Winterzaubertee mit Orange und Gewürzen)
dazu gibt`s einen Plätzchenteller
mit hausgemachter Spekulatius-Nuss-Nougat-Creme,
Orangen-Zimtmarmelade und Butter
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Als nächstes servieren wir Ihnen eine frisch zubereitete Eierspeise:
Rührei mit Schinken und Hohenloher Kürbiskernöl im Schälchen
oder
2 Spiegeleier mit Speck auf Toast
oder
ein pochiertes Ei auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise
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Als Übergang zum Mittagessen haben wir für Sie
eine Maronencremesuppe mit Gewürzkirschen
und zum Hauptgang bereiten wir für Sie eine Bratenstation im Zwischengeschoß der Brasserie vor.
Dort finden Sie zum Beispiel:
ein Rinderbraten vom deutschen Weiderind mit Lembergersauce
oder
ein Schweinekrustenbraten vom Hohenloher Spanferkel mit Biersauce
Als Beilage halten wir hausgemachtes Kartoffelgratin, hausgemachte Spätzle und handgedrehte Semmelknödel bereit.
Zusätzlich bieten wir Ihnen ein großes Salatbuffet an, wo wir Sie gerne bedienen werden.
Frau Meergans unsere gute "Fee" in der süßen Küche, bereitet Ihnen gerne eine adventliche Dessertvariation mit Stollen, Plätzchen und mehr zu.
Preis pro Person 44,90 €